BAIE DE TIMUR
A partir de 3,25€
Baie de Timur ou poivre Timut
Origine: Népal
Sachet refermable pour une conservation optimale.
A conserver au sec et à l’abri de la lumière.
La baie de Timur ou poivre Timut apporte des notes d’agrumes à vos préparations : pamplemousse et citron.
En effet, contrairement à ce que peut laisser croire son nom et son apparence, elle n’est pas le fruit
d’un poivrier, c’est une cousine de l’orange. Concassée, torréfiée, ou infusée, elle parfume merveilleusement
les poissons et crustacés mais aussi les préparations au chocolat. La baie de Timur s’associe bien dans
les compotes et les confitures mais également avec les fruits tels que la fraise, la mangue…
Torréfiée, elle entre dans la composition du mélange 5 parfums.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Sachet de | 25g, 50g, 100g |
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