PIMENT DE JAMAIQUE
A partir de 2,75€
Piment de Jamaïque / Bois d’Inde
Origine: Mexique
Sachet refermable pour une conservation optimale.
A conserver au sec et à l’abri de la lumière.
Le piment de Jamaïque appelé aussi poivre de Jamaïque ou encore bois d’Inde,
n’est ni un piment, ni un poivre, c’est tout simplement une épice.
Son gout est à la fois doux, parfumé et puissant. On l’utilise concassé,
avec le gibier, les viandes rouges, les poissons, les légumes…
En marinade, il s’associe bien avec la cannelle, la muscade, le clou de girofle,
le gingembre ou la cardamome. Il entre dans la composition du fameux mélange 5 baies.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Sachet de | 50g, 100g, 150g |
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